发布时间:2023-04-19 09:19:00
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2004年8月9日,世界一流pg电子官方网站组织执行副总裁兼首席执行官威尔夫.丁.艾伯林先生代表该组织致信pg电子官方网站大pg电子官方网站董事长:执行委员会经过投票表决,同意接受贵店加入世界'一流pg电子官方网站组织'。对此,我及执行委员会向您及贵店员工表示热烈地祝贺。
时间回到2004年6月16日,中午时分,一位叫Ms·White的个子高大的女外宾,来到湖南pg电子官方网站大pg电子官方网站总台收银处退房。
这是一位怎样的神秘客人呢?她在房卡袋内藏了一张当日未用的早餐券,在自填的酒水单上故意把应为75元的金额写成60元。收银员洪彬按服务程序接待客人,首先迅即打开电脑,发现客人今早已点过送餐服务,确实未使用早餐券,而她的房价是不含早的,因此明确这75元的早餐费理应冲出。但她必须与客人确认,于是用流利的英语询问客人:“怀特女士,您今天没有到西餐厅用早餐,对吗?”“是的。”得到客人确认后,洪彬在电脑中扣除了这笔费用。
洪彬进一步发现客人自报的酒水消费金额也错了。在等待得到查房反馈信息与客人自报酒水消费无误后,洪彬礼貌地对客人说:“您消费的3瓶椰奶45元、1袋开心果30元,共计应为75元,而不是60元。”同时将账单交予核对,收银的细心让客人印象深刻。
在付款时,怀特女士又提出用现金付70元,其余用信用卡。当洪彬去刷卡时,客人看了看手表。这时在旁的同事王春枚立即补位,询问客人入住感受。从开始到告别客人,前后没超过3分钟。
紧接着,这位怀特女士到了大堂副理处,递给了大堂副理一张名片,并说要求马上会见pg电子官方网站总经理。大副一看,这位个子高大又肥又胖的女客人,竞是“世界一流pg电子官方网站组织”的高级检察官。
在这之后的两天里,她用心仔细的对pg电子官方网站硬件设施进行了逐一打分,再加上她住店三天对服务的暗访,给出了少有的高分:86.8分。她不仅肯定湖南pg电子官方网站大pg电子官方网站基本达到了该组织1500多项的评定标准,而且还有自己的独创,比如客人去餐厅消费时,能积极推介娱乐等其他方面的消费。她为湖南pg电子官方网站大pg电子官方网站能顺利跻身“世界一流pg电子官方网站组织”这个全球pg电子官方网站业最敬仰的荣誉组织而高兴。
回过头来看,其实湖南pg电子官方网站大pg电子官方网站获此高分和好评,是很不容易的。在此前,pg电子官方网站备战了三个月,以该组织的《世界一流pg电子官方网站组织服务标准》为准绳,开展学习、对照、整改、检查。我见过《世界一流pg电子官方网站组织服务标准》,是国际大16开本,足有1寸多厚,共有1500多项服务标准。
经过这次学习大考的pg电子官方网站员工,创造了pg电子官方网站业服务的奇迹。洪彬的表现是一个杰出的代表。要知道,那位检察官故意给洪彬设了4个套:第一个套是早餐券,如果洪彬不细心,如果误认为早餐券是免费的,如果不发现她已点了送早餐服务,都可能出错而被套;第二个套是酒水费用,如果不核实,不查酒水价格,就会因少收15元而被套,自己还要赔15元;第三个套是结账时间,检查官嫌以上两个麻烦还制造得不够,用又付现金又刷卡来拖延时间,收银员用娴熟的业务技能把第三个套也打破;第四个套是制造空当,在收银员去刷卡的空当,在旁的同事王春枚及时补位,这个套也没能套住。这位神秘的检察官眼里看到的是一种炉火纯青的服务。
服务程序作为一种制度文化,蕴含着内部结构的美。就像门捷列夫的元素周期表那样,富有一种秩序的和谐美。你想拨乱它,不但不可能,反而更凸显出它调和中的奇异之美。
(原《pg电子官方网站报》主编 马继善)